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荣获冠军!奶茶先生以产品创新驱动行业未来
2024年04月29日 | 品牌资讯

429奶茶先生的调茶师斩获第五届中国调茶师技能大赛(武汉分区赛)的冠军,这是奶茶先生继荣登大众喜爱茶饮品牌奖之后,品牌实力再次获得茶饮行业认可

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作为中国茶饮行业专业、权威的资源链接平台,调茶师研究院凭借巨大的行业影响力已成功举办了多次全国级别调茶师赛事,备受业界好评。其中,“中国调茶师技能大赛”是由调茶师研究院主办的权威赛事之一,旨在搭建茶饮研发的技术精进平台,为茶饮行业及品牌培养专业人才。自201810月启动至今,“中国调茶师技能大赛”已吸引超过300名茶饮行业技术研发选手参加,辐射行业内超10万名专业观众,其获奖选手均是具有一定研发能力以及创新能力,能够引领行业方向及市场潮流的优秀调茶师。

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本次,奶茶先生调茶师熊茜玉凭借着一款名为“泡沫”的茶饮产品,一举夺得评委与观众的青睐,通过初赛顺利晋级决赛四强。据熊茜玉介绍,“泡沫”以茉莉雪芽的茶汤为底,以莓果啤酒为顶,以新鲜的云南红果参为辅,入口就是饱满的小麦香气和绵密的泡沫感,中调是红果参、红树莓等浆果果肉咬开所带来的饱满风味,后调则是鲜果本身的清香和真实感。“人生正如这杯饮品,有苦涩也有香甜”,她也分享了这款产品的灵感来源于“泡沫”这首歌,层层递进的口感正如其从刚入行做研发的懵懂与青涩,到后期产品研发的稳重与坚定。

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决赛中,奶茶先生调茶师熊茜玉凭借其对茶饮文化的深刻理解、对原料的精准把控以及对口味平衡的独到见解,最终以一款融合传统与现代的创新茶饮——“黄金万两”,征服了评委和观众的味蕾。它以精选的冷藏短保鲜牛奶为基底,搭配醇爽细润的水仙乌龙茶,加入精心熬制1800秒的30年新会陈皮,通过手工捶打10下的金钱橘鲜果让产品迸发出高昂的香气和皮油香,创造出层次分明、口感丰富的绝妙茶饮口感。而这款产品也证明了奶茶先生定位语“奶好奶好,味道真好”的恰如其分。

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实际上奶茶先生的调茶师能从众多调茶师中脱颖而出一举斩获中国调茶师技能大赛的冠军,并得到行业专家们的肯定,这离不开奶茶先生产品上的潜心专研品牌对茶饮行业的趋势引领。

不同于主打新中式茶饮的其他品牌,奶茶先生独自开辟了新的路径,从奶茶用奶专家”的角度打造出差异化的品牌定位。从甄选新西兰进口牛奶,到精选国内牧场4℃冷藏短保鲜奶,再到优选0香精、0明胶、0甜味剂的品质酸奶,奶茶先生聚焦打磨以奶为核心的奶茶产品,加速奶茶品类的多样化布局,打造品牌的差异化优势。

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大赛现场奶茶先生营销中心负责人周黎明剖析了奶茶先生作为区域性品牌在下沉市场中的破局之道,其差异化的品牌定位也获得了来自企业、专家观众各方的高度认可。从产品研发体系的搭建到品牌定位的深耕茶先生奶茶用奶专家”的品牌定位来撬动更大的增长全球甄选的优质牛奶和创新式的产品研发助力产品力的提升,已经深刻融入品牌基因中。在茶饮行业这场属于长期主义者的马拉松奶茶先生手握王牌向未来跃进

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